Opleiding
Kok.

Restaurant à la carte en keukenorganisatie
home/opleidingen/ Culinair / Hulpkok, kok & Chef de partie / Kok / A la carte
Kok

Restaurant à la carte

80 lestijden - Contactonderwijs

  • maandag van 18:30 tot 22:10
  • 180 EUR (excl. kosten)
  • 26 jan 2026 - 15 juni 2026
In winkelmand > Secretariaat

MDWDVZZ
VM
NM
AV     
Waar?

  Wat leer je?

Restaurantgerechten a la carte

In de module restaurantgerechten à la carte leer je à la carte gerechten bereiden, dresseren en klaarzetten. Men leert ook alle voorbereidende werkzaamheden verrichten. Le legt je toe op de kwaliteit en het niveau van de à la carte gerechten met specifieke aandacht voor het à la minute werken, het gepast dresseren en het verzorgen van een buffet van à la carte gerechten. Bovendien komt ook het beantwoorden van vragen en klachten van gasten aan bod

Kok

  • restaurant à la carte
  • restaurant à la carte en keukenorganisatie
  • restaurant à la carte en keukenbeheer

Inschrijvingsgeld Prijs
180 EUR (*)
Extra kosten Aantal Eenheidsprijs Prijs
Cursusgeld (verplichte aankoop) 1 205,00 EUR 205,00 EUR
* Mogelijke kortingen

* Lessenrooster is onderhevig aan eventuele wijzigingen.

Weekdag Datum Contactles Afstandsles Buitenschools Van Tot
maandag26/01/202618:3022:10
maandag02/02/202618:3022:10
maandag09/02/202618:3022:10
maandag23/02/202618:3022:10
maandag02/03/202618:3022:10
maandag09/03/202618:3022:10
maandag16/03/202618:3022:10
maandag23/03/202618:3022:10
maandag30/03/202618:3022:10
maandag20/04/202618:3022:10
maandag27/04/202618:3022:10
maandag04/05/202618:3022:10
maandag11/05/202618:3022:10
maandag18/05/202618:3022:10
maandag25/05/2026Geen les
maandag01/06/202618:3022:10
maandag08/06/202618:3022:10
maandag15/06/202618:3022:10
In winkelmand > Secretariaat

Toegang tot online cursus

De logingegevens die je nodig hebt voor deze cursus, zullen dinsdagochtend ter beschikking zijn.
Je zal via mail verwittigd worden.