Start to bake
80 lestijden
M | D | W | D | V | Z | Z | |
VM | |||||||
NM | |||||||
AV |
Verras en verwen jezelf en je gasten met gebak uit eigen bakkerij!
Je bereidt zoete en ook hartige taarten, cakes en koekjes, quiches, pizza’s en allerhande ovenvers brood.
Doelstellingen:
• de herkomst, gebruik en bewaring van de te verwerken grondstoffen kennen
• de hoeveelheden afmeten en afwegen
• de juiste volgorde van bereidingen toepassen
• basis baktechnieken onder begeleiding kunnen uitvoeren
• hartige gerechten, mousses, diverse degen, eenvoudig gebak, brood bereiden, vullingen bereiden,
gebak afwerken
• organiseren
• de hygiëneregels in acht nemen
Nieuwe starters volgen de opleiding Start to cook
Deelcertificaat Bakken
Certificaat koken:
*Basis koken
*Trendy koken
*Gastvrij koken
*Lekker voor alle dag
*Aangepast koken
*Bakken
Je krijgt gedurende de praktijklessen feedback over je handelingen. Er is een systeem van permanente evaluatie.
Inschrijvingsgeld | Prijs | |||
---|---|---|---|---|
120 EUR |
Extra kosten | Aantal | Eenheidsprijs | Prijs | |
---|---|---|---|---|
Voorschot ingrediënten (verplichte aankoop) | 1 | 60,00 EUR | 60,00 EUR | |
Cursusgeld (verplichte aankoop) | 1 | 5,00 EUR | 5,00 EUR |
Meebrengen de eerste les:
* Lessenrooster is onderhevig aan eventuele wijzigingen.
Weekdag | Datum | Contactles | Afstandsles | Buitenschools | Van | Tot |
---|---|---|---|---|---|---|
dinsdag | 30/01/2024 | 18:00 | 21:40 | |||
dinsdag | 06/02/2024 | 18:00 | 21:40 | |||
dinsdag | 20/02/2024 | 18:00 | 21:40 | |||
dinsdag | 27/02/2024 | 18:00 | 21:40 | |||
dinsdag | 05/03/2024 | 18:00 | 21:40 | |||
dinsdag | 12/03/2024 | 18:00 | 21:40 | |||
dinsdag | 19/03/2024 | 18:00 | 21:40 | |||
dinsdag | 26/03/2024 | 18:00 | 21:40 | |||
dinsdag | 16/04/2024 | Geen les | ||||
dinsdag | 23/04/2024 | 18:00 | 21:40 | |||
dinsdag | 30/04/2024 | 18:00 | 21:40 | |||
dinsdag | 07/05/2024 | 18:00 | 21:40 | |||
dinsdag | 14/05/2024 | 18:00 | 21:40 | |||
dinsdag | 21/05/2024 | 18:00 | 21:40 | |||
dinsdag | 28/05/2024 | 18:00 | 21:40 | |||
dinsdag | 04/06/2024 | 18:00 | 21:40 | |||
dinsdag | 11/06/2024 | 18:00 | 21:40 | |||
dinsdag | 18/06/2024 | 18:00 | 21:40 |