Opleiding
Koken & bakken.
Start to cook
In de startmodule koken leer je elementaire kooktechnieken. Je maakt dagmenu's klaar met soep, hoofdgerecht en dessert. Daarvoor gebruik je eenvoudige kook- en snijtechnieken. Na deze module kun je gerechten op smaak brengen met kruiden en specerijen en een bord mooi afwerken. Verder maak je kennis met al het keukenmateriaal en verschillende professionele toestellen. Je leert voedingsmiddelen verantwoord te gebruiken en verbruiken: de juiste hoeveelheid, het juiste seizoen, de juiste prijs.
Word jij de nieuwe Jeroen Meus of Sandra Bekkari? Schrijf je nu in en laat je inspireren door onze enthousiaste chefs.