Opleiding
Kok.

Restaurant à la carte
home/opleidingen/ Culinair / Hulpkok, kok & Chef de partie / Kok / A la carte
Kok

Restaurant à la carte

80 lestijden

  • woensdag van 18:30 tot 22:10
  • 120 EUR (excl. kosten)
  • 31 jan 2024 - 19 juni 2024
Te laat > wachtlijst

MDWDVZZ
VM
NM
AV     
Waar?

  Wat leer je?

Restaurantgerechten a la carte

In de module restaurantgerechten à la carte leer je à la carte gerechten bereiden, dresseren en klaarzetten. Men leert ook alle voorbereidende werkzaamheden verrichten. Le legt je toe op de kwaliteit en het niveau van de à la carte gerechten met specifieke aandacht voor het à la minute werken, het gepast dresseren en het verzorgen van een buffet van à la carte gerechten. Bovendien komt ook het beantwoorden van vragen en klachten van gasten aan bod.

Kok (nieuw 01/09/2022)

  • restaurant à la carte
  • restaurant à la carte en keukenorganisatie
  • restaurant à la carte en keukenbeheer

Inschrijvingsgeld Prijs
120 EUR
Extra kosten Aantal Eenheidsprijs Prijs
ingrediënten - Restaurant à la carte (verplichte aankoop) 1 195,00 EUR 195,00 EUR
Cursusgeld (verplichte aankoop) 1 7,00 EUR 7,00 EUR

* Lessenrooster is onderhevig aan eventuele wijzigingen.

Weekdag Datum Contactles Afstandsles Buitenschools Van Tot
woensdag31/01/202418:3022:10
woensdag07/02/202418:3022:10
woensdag21/02/202418:3022:10
woensdag28/02/202418:3022:10
woensdag06/03/202418:3022:10
woensdag13/03/202418:3022:10
woensdag20/03/202418:3022:10
woensdag27/03/202418:3022:10
woensdag17/04/202418:3022:10
woensdag24/04/202418:3022:10
woensdag01/05/2024Geen les
woensdag08/05/202418:3022:10
woensdag15/05/202418:3022:10
woensdag22/05/202418:3022:10
woensdag29/05/202418:3022:10
woensdag05/06/202418:3022:10
woensdag12/06/202418:3022:10
woensdag19/06/202418:3022:10
Te laat > wachtlijst

Toegang tot online cursus

De logingegeven die je nodig hebt voor deze cursus, zullen de eerstvolgende werkdag na je inschrijving ter beschikking zijn.
Je zal via mail verwittigd worden.