Broden en harde luxe
80 lestijden
M | D | W | D | V | Z | Z | |
VM | |||||||
NM | |||||||
AV |
Ben je gepassioneerd door brood? Wil je zelf je brood bakken en leren bereiden? De juiste technieken onder de knie krijgen? Dan is deze cursus voor jou een aanrader.
Leer allround brood bakken vanuit de basis!
‘Brood is een spel van graan en water en iedere keer weer anders. Brood lééft!’ Je ervaart het zelf tijdens onze broodmodule.
De chef maakt je wegwijs in alle aspecten van het brood en laat je kennismaken met broden van heel de wereld, harde luxe, stokbroden, …
Medewerker-bakkerij
Modules
Gespreide evaluatie en feedback
Inschrijvingsgeld | Prijs | |||
---|---|---|---|---|
120 EUR |
Extra kosten | Aantal | Eenheidsprijs | Prijs | |
---|---|---|---|---|
ingrediënten - Broden en harde luxe (verplichte aankoop) | 1 | 120,00 EUR | 120,00 EUR | |
Cursusgeld (verplichte aankoop) | 1 | 7,00 EUR | 7,00 EUR | |
Kokskledij | 1 | 36,50 EUR | 36,50 EUR |
Deze opleiding is onderworpen aan de meldingsplicht met betrekking tot levensmiddelenhygiëne.
* Lessenrooster is onderhevig aan eventuele wijzigingen.
Weekdag | Datum | Contactles | Afstandsles | Buitenschools | Van | Tot |
---|---|---|---|---|---|---|
dinsdag | 30/01/2024 | 08:30 | 12:10 | |||
dinsdag | 06/02/2024 | 08:30 | 12:10 | |||
dinsdag | 20/02/2024 | 08:30 | 12:10 | |||
dinsdag | 27/02/2024 | 08:30 | 12:10 | |||
dinsdag | 05/03/2024 | 08:30 | 12:10 | |||
dinsdag | 12/03/2024 | 08:30 | 12:10 | |||
dinsdag | 19/03/2024 | 08:30 | 12:10 | |||
dinsdag | 26/03/2024 | 08:30 | 12:10 | |||
dinsdag | 16/04/2024 | 08:30 | 12:10 | |||
dinsdag | 23/04/2024 | 08:30 | 12:10 | |||
dinsdag | 30/04/2024 | 08:30 | 12:10 | |||
dinsdag | 07/05/2024 | 08:30 | 12:10 | |||
dinsdag | 14/05/2024 | 08:30 | 12:10 | |||
dinsdag | 21/05/2024 | 08:30 | 12:10 | |||
dinsdag | 28/05/2024 | 08:30 | 12:10 | |||
dinsdag | 04/06/2024 | 08:30 | 12:10 | |||
dinsdag | 11/06/2024 | 08:30 | 12:10 | |||
dinsdag | 18/06/2024 | 08:30 | 12:10 |